Чай – це не просто смачний та ароматний напій, а й джерело вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Однак, як і будь-який продукт, чай може бути шкідливим, якщо його готувати й вживати неправильно.
Докладніше про те, які помилки при вживанні чаю можуть завдати шкоди вашому здоров'ю, читайте у нашому матеріалі.
Правильне використання чаю – важливий аспект для здоров'я. Надмірно міцний чай містить велику кількість кофеїну, що може спричинити перезбудження нервової системи, тахікардію, головний біль та інші небажані ефекти. Таніни, що містяться в міцному чаї, можуть викликати також запори. Тому ідеальне співвідношення для заварювання чаю - одна чайна ложка заварки на чашку, і одна додаткова на заварник.
Пити чай натщесерце також не рекомендовано, оскільки екстракт у чайному листі може пригнічувати роботу шлунка, що веде до зниження апетиту, уповільненого травлення та появи печії. Рекомендується пити чай не раніше ніж через 30 хвилин після їжі. Також приймається, що пити чай одразу після їжі також небезпечно, оскільки може погіршити засвоєння білків та інших поживних речовин. Щоб уникнути цих проблем, чай рекомендується пити не раніше ніж через півгодини після їжі.
Пити занадто гарячий чай теж небезпечно, оскільки він може спричинити подразнення слизової оболонки ротової порожнини, гортані, стравоходу та шлунка. Також важливо не вживати несвіжий чай, оскільки він може містити мікроби, які можуть становити небезпеку для здоров'я. Зрештою, запивання чаєм ліків категорично не можна, оскільки деякі речовини, що містяться в чаї, можуть взаємодіяти з лікарськими препаратами, погіршуючи їх ефективність та викликаючи побічні ефекти.
Чай - це не просто напій, а справжній еліксир здоров'я, проте, щоб отримати максимальну користь, необхідно вживати його правильно.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно заварювати чай у заварнику.
